Zalo
Những món ăn Nhật Bản từ lâu đã làm siêu lòng không biết bao nhiêu thực khách bởi hương vị thơm ngon, cách bày trí tuyệt mỹ và mang đậm nét ẩm thực của đất nước hoa anh đào. Nếu bạn quan tâm đến ẩm thực Nhật, hãy cùng Buyforme khám phá Top 15+ món ăn nhất định phải thử khi đến Nhật Bản ngay nhé.
Một trong những món ăn nổi tiếng Nhật Bản mà nhất định bạn phải thử một lần khi đến chính là Sushi. Không chỉ nổi tiếng tại Nhật Bản, Sushi còn là món ngon được ưa chuộng trên toàn thế giới.
Nguyên liệu chính để làm nên miếng sushi thơm ngon đó chính là cơm trộn với giấm gạo, cùng các nguyên liệu khác như cá, rong biển, rau,... Tùy thuộc vào nguyên liệu và hình dạng mà người ta có thể gọi chúng với những cái tên khác nhau như Oshi Sushi, Maki Sushi, Temaki Sushi, Nigiri Sushi,...
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của Sushi, người ta thường ăn chúng với nước tương kèm wasabi. Hiện nay, tại Việt Nam cũng có không ít nhà hàng sở hữu món ăn này, tuy nhiên nếm thử hương vị sushi đúng chuẩn tại Nhật Bản sẽ là trải nghiệm khiến bạn không thể nào quên.
Nhắc đến mì Ramen, người ta thường nghĩ đến một món ăn của Nhật hấp dẫn cả về cách trình bày và hương vị. Món ăn này bao gồm phần sợi mì được làm từ bột mì cùng nước dùng hầm từ xương heo, xương gà hoặc cá. Ăn kèm cùng mì Ramen chính là xá xíu, măng chua, hành lá và rong biển sấy khô.
Mì Ramen xuất hiện lần đầu tiên tại Nhật Bản vào năm 1910, dần dần nó đã trở thành một biểu tượng văn hóa, một món ăn đặc sắc được ưa chuộng không chỉ tại Nhật Bản mà còn trên toàn thế giới.
Cùng với mì Ramen, mì Udon cũng là một những món ăn của Nhật Bản nhất định bạn phải nếm thử khi đến đất nước mặt trời mọc. Đây là một loại mì sợi dày làm từ bột mì, được phục vụ dưới dạng mì nước, ăn kèm với nhiều nguyên liệu khác như tôm, đậu phụ chiên, mirin, nước tương,... Bên cạnh nước dùng nóng, mì Udon cũng có thể phục vụ cùng nước dùng lạnh vào mùa hè.
>> Xem thêm: Top 10 loại mì ăn liền Nhật Bản không nên bỏ qua
Cơm cà ri Nhật là một trong những món ăn truyền thống của Nhật Bản rất được ưa chuộng, xuất hiện nhiều trong các bộ phim hoạt hình nổi tiếng. Món ăn này có nguồn gốc từ Ấn Độ, du nhập vào Nhật Bản vào thế kỷ XIX dưới thời trị vì của vua Minh Trị.
Khác với cà ri của Ấn Độ, cà ri Nhật Bản thường sẽ có vị ngọt, ít cay và khá sánh. Ngoài ra, cơm cà ri của Nhật không chỉ có phần nước sốt thơm ngon và còn chứa nhiều topping bổ dưỡng, giúp người thưởng thức không bị nhàm chán khi ăn.
Takoyaki là một loại đồ ăn của Nhật Bản rất nổi tiếng, không chỉ được ưa chuộng tại Nhật Bản mà còn tại nhiều quốc gia trên thế giới. Đây là một loại bánh tròn nhỏ, với lớp ngoài được làm từ bột mì, phần nhân là hỗn hợp các nguyên liệu tươi ngon như bạch tuộc, gừng muối, bã Tempura, hành lá. Để dậy mùi, người ta thường quét lên vỏ bánh một ít bơ trước khi đem nướng.
Takoyaki xuất hiện lần đầu tiên tại Nhật Bản vào năm 1935 ở vùng Kansai, Osaka. Theo thời gian, món ăn này nhanh chóng lan rộng ra các khu vực khác và dần dần xuất hiện mọi nơi trên đất nước Nhật Bản.
>>> Xem thêm: Kinh nghiệm mua hàng nội địa Nhật bạn nên biết
Một trong những món ăn nổi tiếng của Nhật Bản mà bạn không nên bỏ qua đó chính là Nato. Đây chính là món ăn được làm từ đậu nành lên men với kết cấu dẻo, dai, dính đặc trưng. Theo đánh giá của nhiều thực khách, Nato có mùi khá khó ngửi, hơi hăng nhưng hương vị lại rất tuyệt vời.
Có hai loại nato phổ biến chính là Tera natto và Itohiki nato. Mỗi loại sẽ có nguyên liệu, hương vị và kết cấu khác nhau. Tại Nhật Bản, Nato thường được trộn cùng nước tương, mù tạt, lá hẹ hoặc nhiều loại gia vị khác và ăn kèm với cơm nóng.
Nếu đã một lần nếm thử Tofu, chắc hẳn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị tươi ngon, thanh mát của món ăn này. Tofu được làm từ nước đậu nành đông đặc, ép vào trong khuôn giống như quy trình làm phô mai. Đây là nguồn cung cấp protein thực vật phổ biến và là nhu yếu phẩm được nhiều gia đình sử dụng hằng ngày tại Nhật Bản.
Nhắc đến các món ăn Nhật Bản bạn không thể nào bỏ qua Tempura - món rán truyền thống cực kỳ nổi tiếng của đất nước mặt trời mọc. Món ăn này chính là sự kết hợp hài hòa giữa rau, hải sản và củ tẩm bột tempura rồi đem chiên. Tempura truyền thống được người Nhật thưởng thức cùng với một ít muối tinh hoặc một loại nước sốt ngòn ngọt kết hợp cùng nước dùng Dashi.
Món ăn này đã làm siêu lòng không biết bao nhiêu thực khách. Nó được đánh giá là món ăn vừa mang nét diệu kỳ của cuộc sống đương đại, vừa mang màu sắc văn hóa truyền thống Nhật Bản.
>> Xem thêm: Top 10 trang web mua hàng Nhật online uy tín nhất
Sukiyaki là một trong những món ăn của Nhật nổi tiếng, được nhiều thực khách yêu thích. Nguyên liệu chính của Sukiyaki chính là thịt bò thái mỏng, ăn kèm với nấm, shirataki, trứng, đậu phụ, hành,...
Những miếng thịt bò mềm ngọt, mọng nước sẽ được thái thật mỏng, sau đó người thưởng thức sẽ nhúng lát thịt bò vào nồi nước lẩu nóng hổi rồi chấm vào chén trứng gà sống đánh nhuyễn. Lúc này, trứng sẽ chín rồi tạo thành một lớp màng mỏng bao quanh phần thịt bò. Sự hòa quyện giữa hương vị thịt bò mềm ngọt cùng vị béo bùi của trứng gà sẽ tạo nên một hương vị đặc trưng cực kỳ hấp dẫn, làm siêu lòng biết bao nhiêu thực khách.
Kaiseki Ryori được biết đến là một phong cách ẩm thực tinh tế, sang trọng bật nhất của Nhật Bản. Thức ăn được phục vụ không chỉ được chú trọng về nguyên liệu, chất lượng mà còn về cách chế biến và trình bày.
Bữa ăn này bắt nguồn từ nhiều thế kỷ trước, thường được phục vụ trong các nghi lễ trà đào. Trước đây, Kaiseki Ryori nhấn mạnh vào sự tinh tế và đơn giản, nhưng theo thời gian, bữa ăn này đã được phát triển thành một loại hình ẩm thực cao cấp được người dân Nhật Bản và du khách ưa chuộng.
Tonkatsu là một trong những món ăn Nhật Bản nổi tiếng, được lòng du khách trong và ngoài nước. Nguyên liệu làm nên món ăn Tonkatsu thơm ngon chính là bột chiên, thịt lợn thái lát ăn kèm cùng bắp cải và súp miso.
Điều làm nên sự đặc biệt của Tonkatsu đó chính là bột panko. Chính loại bột này đã phủ lên miếng thịt heo một lớp áo mỏng nhẹ, khiến món ăn trở nên giòn sau khi chiên.
Thông thường, Tonkatsu sẽ được ăn kèm cùng với sốt Tonkatsu - loại sốt đặc biệt được làm từ táo tươi. Cùng với đó là một ít karshi phủ bên ngoài và thêm một vài lát chanh. Ở Nagoya và những vùng lân cận, món ăn này thường được phục vụ cùng súp miso.
>> Xem thêm: Top 10 loại bánh kẹo Nhật Bản không thể bỏ lỡ
Một trong các món ăn của Nhật đặc sắc mà bạn không nên bỏ qua đó chính là Shabu-shabu. Đây là món lẩu thơm ngon, ngọt thanh có nguyên liệu chính là thịt bò và rau củ. Khi ăn, thực khách sẽ nhúng những lát bò mềm ngọt, tươi ngon vào trong nồi nước lẩu đang sôi cho đến khi chín tái hoặc chín hẳn rồi chấm vào phần nước chấm pha sẵn.
Điều khiến Shabu-shabu được người dùng ưa thích đó chính là nhờ phần nước lẩu ngọt thanh, trong vắt được nấu cùng rong biển, nấm, đậu phụ, bắp cải,... Thông thường, món lẩu này sẽ được phục vụ cùng cơm nóng hoặc những món ăn kèm khác.
Nhắn đến món ăn truyền thống của Nhật Bản vào dịp tết, mì Soba chắc hẳn là cái tên được nhiều người nghĩ đến đầu tiên. Nguyên liệu chính của món ăn này đó chính là những sợi mì được làm từ kiều mạch, tuy mỏng nhưng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.
Tại Nhật Bản, có hai phiên bản mì Soba đó chính là mì lạnh và mì chan với nước dùng nóng. Tùy vào từng thời điểm trong năm mà mì được phục vụ nóng - lạnh rất đa dạng.
Người Nhật thường thưởng thức món mì Soba vào đêm giao thừa bởi họ quan niệm rằng ăn mì soba sẽ giúp họ khỏe mạnh, trường thọ và luôn tiến về phía trước như cây soba vậy.
Nhắc đến những món ăn Nhật Bản, bạn sẽ có khó lòng bỏ qua Chazuke - món cơm chan trà đặc sắc. Món ăn này có cách chế biến vô cùng đơn giản, chỉ cần dùng nước trà nóng chan lên cơm, ăn kèm cùng nhiều loại đồ ăn khác. Trà chan lên cơm cũng rất đa dạng, chúng có thể là trà xanh, trà Ô Long, nước dùng hay thậm chí chỉ là nước nóng.
Thời xa xưa, Chazuke là một món ăn cho những người nghèo ăn vội. Tuy nhiên theo thời gian, món ăn này được biến tấu tạo thành một món ăn tinh tế, mang đậm dấu ấn văn hóa Nhật Bản.
>> Xem thêm: Top 10 loại đồ uống Nhật Bản bạn nhất định phải thử
Okonomiyaki chính là loại bánh xèo độc đáo đến từ xứ xở hoa anh đào, được mệnh danh là một trong những món ăn ở Nhật Bản ngon nhất mà du khách nhất định phải thử. Nguyên liệu chính của món ăn này chính là bột mì, hải sản và rau. Tất cả được trộn với nhau rồi đem nướng trên bàn nướng Teppan. Sau khi chín, bánh được phục vụ cùng một loại nước sốt đặc biệt.
Có hai loại Okonomiyaki, mỗi loại lại được chế biến theo một cách khác nhau:
Unagi là món ăn Nhật Bản được nhiều người ưa thích vì sự tươi ngon, ngọt thịt, cực kỳ hấp dẫn. Món ăn này có cách chế biến khá cầu kỳ, lươn nước ngọt sau khi được làm sạch, tách đôi, lọc sạch xương thì sẽ được xiên và nướng trên than hoa. Để tăng thêm hương vị, người ta thường phết lên lươn nướng một loại nước sốt đặc biệt có tên là Kabayaki. Để thưởng thức món ăn đúng điệu, người ta thường ăn kèm Unagi với cơm nóng và một ít rong biển khô.
Trên đây là một số món ăn Nhật Bản hấp dẫn, thơm ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hiện nay, để tiện lợi hơn cho người tiêu dùng, Nhật Bản cũng có nhiều món ăn được sản xuất dưới dạng đồ ăn liền. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị đặc sắc của các món ăn Nhật Bản và muốn đặt mua, hãy liên hệ với Buyforme để được hỗ trợ trong thời gian sớm nhất.
Buyforme là đơn vị cung cấp dịch vụ mua hộ hàng Nhật, Mỹ, Trung, Hàn,... ship về Việt Nam đến tận tay khách hàng chỉ trong khoảng 7 - 10 ngày. Dịch vụ của Buyforme được khách hàng đánh giá cao về độ uy tín, chất lượng sản phẩm chính hãng với nhiều dịch vụ đi kèm hữu ích cho người mua.
Tham khảo ngay: Bảng giá gửi hàng từ Nhật về Việt Nam chi tiết [Mới nhất 2023]
Liên hệ với Buyforme qua:
Website: https://buyforme.vn
Email: [email protected]
Hotline: 0334529955
